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oeufs façon lapins de paques
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mireille


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MessagePosté le: Ven 30 Mar 2012 - 19:54    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

tres mignon comme entrée du repas de Paques
Ingrédients Œufs « lapins de Pâques » sur salade de légumes
Pour la salade :
400 g de pommes de terre à chair ferme
1 poireau moyen
2 carottes
50 g de petits pois (surgelés)
3 bottes de ciboulette
Pour la sauce :
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de yaourt
150 g de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde mi-forte
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel, poivre du moulin
Sucre
Pour les oeufs :
4 œufs durs
Rondelles de carottes
Petits pois
Poivre en grains
Feuilles de persil
Crème liquide battue

Préparation Œufs « lapins de Pâques » sur salade de légumes

Lavez les pommes de terre, les cuire environ une demi-heure dans de l’eau salée, les égoutter, les passer sous l’eau froide puis les pelez.

Nettoyez le poireau, le lavez et le coupez en rondelles.

Epluchez les carottes et les coupezen macédoine. Faites revenir les carottes dans l’huile 2 minutes en remuant constamment, ajoutez le poireau et les petits pois, rissolez 4 minutes à feu doux, salez et poivrez légèrement puis laisser refroidir.

Pour la sauce, fouettez ensemble le yaourt, la mayonnaise et la moutarde, assaisonnez avec poivre, sel et sucre.

Coupez les pommes de terre froides en dés et mélangez aux légumes.

Ajoutez la sauce, bien remuez et réservez au moins une heure.

Décorez les œufs durs en lapin à l’aide des rondelles de carottes, des petits pois, du poivre et de la crème.

Lavez la ciboulette, l’égouttez et la ciselez finement.

A l’aide d’un cercle adapté, dressez la salade sur les assiettes, parsemez généreusement de ciboulette et disposez les œufs.
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MessagePosté le: Ven 30 Mar 2012 - 19:54    Sujet du message: Publicité

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dupann75
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MessagePosté le: Sam 31 Mar 2012 - 14:38    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

Je t'envoie une proposition d'embauche illico presto.
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mireille


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MessagePosté le: Sam 31 Mar 2012 - 20:03    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

ah ça, au moins quand tu rentrerais de tes nombreuses vadrouilles Mr. Green la maison serait propre , les corvées faites, et un bon repas t'attendrait.... Wink Mr. Green Rolling Eyes
mais je suis bien trop chère!!!!!!!!!!! Mort de Rire Mort de Rire
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dupann75
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MessagePosté le: Dim 1 Avr 2012 - 13:55    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

Ca dépend. Fais moi savoir tes prix. Mr. Green
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mireille


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MessagePosté le: Dim 1 Avr 2012 - 14:06    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

faut que je me renseigne...je serais "dame de compagnie" comme dans les romans, des gens viendraient boire le thé, moi, apres avoir servi, je me retirerais dans un coin, avec ma broderie sur les genoux.... Mr. Green Wink Rolling Eyes Mr. Green
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dupann75
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MessagePosté le: Dim 1 Avr 2012 - 15:26    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

Ce serait parfait.

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mireille


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MessagePosté le: Dim 1 Avr 2012 - 20:05    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

je ferais des petits sandwichs au concombre...je ne sais pas pourquoi, dans les romans, en angleterre, on en mange avec le thé..... Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes
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dupann75
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MessagePosté le: Dim 1 Avr 2012 - 22:49    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant


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Véronique
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MessagePosté le: Mar 3 Avr 2012 - 13:49    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

trop mignon ce petit lapin en oeuf.

Voilà que Mireille se fait embaucher chez Dupann Mort de Rire
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MessagePosté le: Mar 3 Avr 2012 - 19:18    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

Vi,
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MessagePosté le: Mar 3 Avr 2012 - 19:24    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

Quelle chance Mimi !!!!.....en contre partie, Dupann t'emmènera à tous les concerts, théâtres, cinés, visites de musée, chez Prunier, t'achètera des macarons,.......... Mort de Rire
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dupann75
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MessagePosté le: Mar 3 Avr 2012 - 19:27    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

Mr. Green  vielleicht
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mireille


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MessagePosté le: Mar 3 Avr 2012 - 21:43    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

oh ben, je tiendrai jamais le coup!!!!!!!!faut que je me couche de bonne heure , moi...pour aller marcher de bon matin..
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Véronique
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MessagePosté le: Mer 4 Avr 2012 - 08:48    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

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martinejp
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MessagePosté le: Sam 21 Avr 2012 - 08:17    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques Répondre en citant

trop mimi ce petitt lapin !


alors tu as signé ton CDI chez dudu, mimi  ??????   Mort de Rire


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 04:11    Sujet du message: oeufs façon lapins de paques

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