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petite salade fraicheur facile

 
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mireille


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2010
Messages: 12 619

MessagePosté le: Lun 12 Juil 2010 - 08:42    Sujet du message: petite salade fraicheur facile Répondre en citant

Mort de Rire

Salade fraîcheur sucrée salée
4 personnes
préparation : 20 mn
cuisson : 10 mn
Ingrédients :
150 g de riz basmati, un quart de grenade, un quart de melon, un quart d'ananas, 1 belle tranche de jambon blanc, un quart de concombre, une poignée de petits pois surgelés, 6 tomates cerise, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Sel, poivre.
Réalisation :
Faire cuire le riz 10 min dans une grande casserole d'eau salée. L'égoutter lorsque il est encore ferme sous la dent et le rincer à l'eau froide.

Pendant la cuisson, profiter du temps pour grainer la grenade; couper en petits dés le concombre, le melon et l'ananas. Couper les tomates cerise en 4. Faire décongeler les petits pois en les plongeant dans de l'eau chaude.

Pour la vinaigrette, mélanger l'huile et le jus de citron. Saler et poivrer.

Enfin, le riz froid, mélanger tous les ingrédients délicatement à l'aide d'une spatule en bois ou en plastique. Placer le tout au frais pendant 1 h et servir.
_________________
carpe diem!


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MessagePosté le: Lun 12 Juil 2010 - 08:42    Sujet du message: Publicité

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martinejp
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Inscrit le: 19 Déc 2007
Messages: 7 305

MessagePosté le: Mer 14 Juil 2010 - 10:46    Sujet du message: petite salade fraicheur facile Répondre en citant



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Véronique
LES AMIS

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Inscrit le: 23 Déc 2007
Messages: 17 140
鼠 Rat

MessagePosté le: Mer 14 Juil 2010 - 11:15    Sujet du message: petite salade fraicheur facile Répondre en citant

miam miam Embarassed Mr. Green
_________________
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