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le panga
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mireille


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MessagePosté le: Lun 24 Mai 2010 - 21:55    Sujet du message: le panga Répondre en citant

je pense que tout le monde est déjà au courant depuis longtemps?
Le Panga, nouvelle aberration de la mondialisation ? 
Peut être avez-vous vu ce drôle de poisson sur les étalages des poissonneries : le Panga. Les poissonniers 
ont souvent du mal à nous expliquer sa provenance et pourquoi son prix est si peu élevé. Un document 
de M6, nous éclaire sur le sujet. (v.= http://www.lignepapilles.com/archive/2009/03/09/vous-aimez-le-panga/ ) 
Panga signifie force en Morée il est produit à l’échelle
industrielle sur le Mékong au Vietnam. Ce poisson se 
reproduisait difficilement en liberté, car les femelles 
devaient remonter aux sources du fleuve pour frayer. 
Comme pour les saumons, la course à la vie était dure et 
les naissances limitées. Mais le grand génie de l’homme 
réussi à changer tout ça ! Un chercheur s’est en effet 
aperçu qu’en injectant aux femelles pleines des hormones 
recueillies dans de l’urine de femme enceinte séchée cela 
permettait de déclencher la pontes des alvins. Les femmes 
enceintes produisent en effet beaucoup d’hormones 
qu’elles rejettent dans leurs urines, il a suffi donc à ce 
chercheur de recueillir ces rejets et de les déshydrater pour mettre au point des doses (vendues environ 
1€) administrables par injection aux mères Panga. Résultat, les femelles Panga se délestent d’environ 
500 000 Alvins par ponte. 
 
L’élevage des poissons se fait ensuite dans de grands 
parcs sur le Mékong. Leur principale nourriture est 
une farine importée du Pérou, elle est élaborée à 
partir de cadavre de poissons mélangés à du Manioc, 
du Soja (OGM ?) et à diverses céréales. Une 
nourriture bien différente de celle que l'animal 
absorbe à l'état sauvage, qui vient de l’autre côté de 
la terre en avion et qui n’offre aucune traçabilité 
sérieuse. Une fois le gavage terminé, les fermiers 
n’ont plus qu’à relever leurs filets pour récupérer les fruits de leur élevage. Le poisson sera ensuite 
découpé en filet par des ouvriers chinois payés à la pièce puis envoyé congelé par avion vers l'Europe. 
Sachez donc que ce poisson vendu à prix discount est le produit de la mondialisation et de la 
transgression des lois naturelles, qu’on ne maîtrise pas vraiment leur alimentation et que sa 
commercialisation à grande échelle est très gourmande en pétrole donc en
Le Panga, nouvelle aberration de la mondialisation ? 
Peut être avez-vous vu ce drôle de poisson sur les étalages des poissonneries : le Panga. Les poissonniers 
ont souvent du mal à nous expliquer sa provenance et pourquoi son prix est si peu élevé. Un document 
de M6, nous éclaire sur le sujet. (v.= http://www.lignepapilles.com/archive/2009/03/09/vous-aimez-le-panga/ ) 
Panga signifie force en Morée il est produit à l’échelle
industrielle sur le Mékong au Vietnam. Ce poisson se 
reproduisait difficilement en liberté, car les femelles 
devaient remonter aux sources du fleuve pour frayer. 
Comme pour les saumons, la course à la vie était dure et 
les naissances limitées. Mais le grand génie de l’homme 
réussi à changer tout ça ! Un chercheur s’est en effet 
aperçu qu’en injectant aux femelles pleines des hormones 
recueillies dans de l’urine de femme enceinte séchée cela 
permettait de déclencher la pontes des alvins. Les femmes 
enceintes produisent en effet beaucoup d’hormones 
qu’elles rejettent dans leurs urines, il a suffi donc à ce 
chercheur de recueillir ces rejets et de les déshydrater pour mettre au point des doses (vendues environ 
1€) administrables par injection aux mères Panga. Résultat, les femelles Panga se délestent d’environ 
500 000 Alvins par ponte. 
 
L’élevage des poissons se fait ensuite dans de grands 
parcs sur le Mékong. Leur principale nourriture est 
une farine importée du Pérou, elle est élaborée à 
partir de cadavre de poissons mélangés à du Manioc, 
du Soja (OGM ?) et à diverses céréales. Une 
nourriture bien différente de celle que l'animal 
absorbe à l'état sauvage, qui vient de l’autre côté de 
la terre en avion et qui n’offre aucune traçabilité 
sérieuse. Une fois le gavage terminé, les fermiers 
n’ont plus qu’à relever leurs filets pour récupérer les fruits de leur élevage. Le poisson sera ensuite 
découpé en filet par des ouvriers chinois payés à la pièce puis envoyé congelé par avion vers l'Europe. 
Sachez donc que ce poisson vendu à prix discount est le produit de la mondialisation et de la 
transgression des lois naturelles, qu’on ne maîtrise pas vraiment leur alimentation et que sa 
commercialisation à grande échelle est très gourmande en pétrole donc en émission de CO2

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MessagePosté le: Lun 24 Mai 2010 - 21:55    Sujet du message: Publicité

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MDD69
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 09:38    Sujet du message: le panga Répondre en citant

beurk !!!
J'essaie d'éviter les poissons d'élevage, on ne sait pas trop ce qu'il mange ! Peut etre la bouffe qui était... à jeter des vaches folles, qui sait !!!
Mais quand le poisson n'est pas d'élevage... les prix trés élevés !
La perche du Nil, est je crois, pas si bonne que ça.
Quand au truites dites '"saumonnées", c'est à dire, à chair rose -imitation de la vraie"- on leur donne de la bouffe qui fait la chair rose  !!
Si on n'a pas les moyens de se payer de la lotte, des soles, etc;.. on peut toujours acheter des colliers de poissons (merlus, cabillaud) en général bien charnus, à 4 euros le kilos !!!


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vive lesperance


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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 13:29    Sujet du message: un site Répondre en citant


   Une fois j'ai goûté à ce poisson, j'ai failli vomir, c'était moi, élastique bref dégueulasse!!! Par la suite j'ai vu un reportage concernant l'élevage du , ça m'a écoeuré..... depuis il ne faut plus m'en parler.


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dupann75
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 13:33    Sujet du message: le panga Répondre en citant

connaissais pas, vi beurk, poissons d'élevage nourris aux farines animales
Après la vache folle, le poisson fou, mort, il saute dans votre assiette!
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vive lesperance


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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 14:33    Sujet du message: un site Répondre en citant

  Qui m'a mis un au lieu du panga ? DUDU ?

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Véronique
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 18:39    Sujet du message: le panga Répondre en citant


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SISSI
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 19:02    Sujet du message: le panga Répondre en citant

n'est pas le meme le panga et le pangasus? une collegue m'avait parlé du tarif peu cher du pangasus vu sur étallage rayon poissonnerie grand centre commercial mais pas gouté! moi j'aime les crevettes, la raie, le saumon, saumonette, bar et je ne fais pas attention élevage ou pas faudrait que j'y songe Rolling Eyes
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Véronique
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 20:50    Sujet du message: le panga Répondre en citant

Sissi, je pense que le panga ou pangasus c'est la même chose
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SISSI
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 21:08    Sujet du message: le panga Répondre en citant

c'est bien ce qu'il me semblait quelle merde ce truc car je n'appelle pas ça du poisson Bannir
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dupann75
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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 23:09    Sujet du message: le panga Répondre en citant

si, si, virtuel prochainement  Mr. Green
pas mi, suis innocente
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mireille


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MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 23:09    Sujet du message: le panga Répondre en citant

moi, je saute au supermarché(en bas de la cote)jeter un oeil au rayon poisson...s'il y a des promos sur des bons poissons, péchés et non élevés, j'en prends, sinon, je passe mon chemin..nous en mangeons presque tous les jours,
deux ou trois fois/semaine de la viande, sinon, du tofu, des legumineuses qui contiennent des proteines vegetales..
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dupann75
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蛇 Serpent

MessagePosté le: Mar 25 Mai 2010 - 23:13    Sujet du message: le panga Répondre en citant

dites donc on m'a caviardé mon post avec un smiley à la place du mot

C'est un bug? Ou c'est la zef qui a des insomnies?
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SISSI
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MessagePosté le: Mer 26 Mai 2010 - 15:46    Sujet du message: le panga Répondre en citant

que mange tu comme poisson Mireille ?
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mireille


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MessagePosté le: Mer 26 Mai 2010 - 15:48    Sujet du message: le panga Répondre en citant

de tout!ce midi des filets de cabillaud(hier à 9.90, ça va..)
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mireille


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MessagePosté le: Mer 26 Mai 2010 - 16:33    Sujet du message: le panga Répondre en citant




on mange des sardines aussi...on a une petite réserve de boites millesimées, qu'on retourne tous les six mois....
ça se bonifie en viellissant, comme certains vins et moi....
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:28    Sujet du message: le panga

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