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petits pots régressifs

 
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mireille


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Messages: 12 619

MessagePosté le: Jeu 18 Mar 2010 - 19:19    Sujet du message: petits pots régressifs Répondre en citant

Petits pots régressifs choco-ours

Préparation : 10 mn | Cuisson : 0 mn | Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

[*]120 g d'oursons à la guimauve + 4 oursons [*]100 g de chocolat noir [*]15 g de beurre demi-sel [*]15 cl de crème liquide entière [*]5 cl d'eau [*]1 cuillère à café d'extrait de vanille
 
1Râper le chocolat. Couper les oursons à la guimauve en petits morceaux (en réserver quelques morceaux).
2Mettre dans une casserole l'eau, le chocolat râpé, le beurre et les morceaux d'ourson. Laisser fondre sur feu doux en remuant régulièrement. Retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille.
Laisser tiédir en remuant régulièrement.


3Monter la crème liquide très froide en chantilly (au batteur électrique). L'incorporer délicatement au mélange fondu ainsi que les petits morceaux d'oursons réservés.


4Répartir la préparation dans quatre petits pots. Agrémenter d'un ourson et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



_________________
carpe diem!


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MessagePosté le: Jeu 18 Mar 2010 - 19:19    Sujet du message: Publicité

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