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omelette roulée

 
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Auteur Message
mireille


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2010
Messages: 12 619

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 10:01    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

Omelette roulée au jambon IGP de Bayonne




Pour 4 Personne(s)


Ingrédients

pour Omelette roulée au jambon IGP de Bayonne



  • 4 tranches de Jambon IGP de Bayonne
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 8 œufs
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de piment d’Espelette
Préparation

pour Omelette roulée au jambon IGP de Bayonne

Faites fondre l’oignon et les poivrons émincés à la poêle dans l’huile d’olive avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
Battez les oeufs en omelette dans un saladier.
Taillez les tranches de Jambon IGP de Bayonne en lanières.
Une fois les poivrons et l’oignon fondus, versez les oeufs dans la poêle.
Laissez cuire 4 à 6 min sur feu moyen en remuant avec une fourchette. Une fois l’omelette cuite, parsemez le dessus avec les lanières de Jambon IGP de Bayonne et le piment d’Espelette.
Décollez l’omelette puis roulez-la délicatement dans un plat.
Servez aussitôt.
_________________
carpe diem!


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MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 10:01    Sujet du message: Publicité

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Véronique
LES AMIS

Hors ligne

Inscrit le: 23 Déc 2007
Messages: 17 139
鼠 Rat

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 10:27    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

je ne connaissais pas cette recette qui a l'air bien appétissante....
_________________
L'ESPOIR FAIT VIVRE....................


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Skype
MDD69
LES AMIS

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Inscrit le: 16 Juil 2008
Messages: 18 742
猴 Singe

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 13:09    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

tu peux faire une omelette a la confiture et flambee au rhum, en dessert, super bon.
Pour rendre l'omelette plus vaporeuse, tu peux battre les blancs en neige et les incorporer. Une confiture un peu acide, type orange, rhubarbe, myrtilles et apprédciée avec le rhum !!!§§ 


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mireille


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2010
Messages: 12 619

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 18:04    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

si tu incorpores des blancs montés en neige, tu fais la fameuse omelette de la mère poulard, au mont st michel, une institution!! je l'ai goutée sur place, miam!et le vieux calva etait bon aussi Mort de Rire
_________________
carpe diem!


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mireille


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Inscrit le: 06 Jan 2010
Messages: 12 619

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 18:07    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

oh purée, j'ai faim!! je fais attention en ce moment...mais je suis invitée au restau demain, anniversaire copine ..
et le week-end , c'est carnaval chez nous et a arlon, belgique...

_________________
carpe diem!


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martinejp
LES AMIS

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Inscrit le: 19 Déc 2007
Messages: 7 305

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 19:38    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

humm  miam miam çà me donne faim

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MSN
francinou
LES AMIS

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Inscrit le: 25 Avr 2008
Messages: 971

MessagePosté le: Mer 3 Mar 2010 - 20:18    Sujet du message: omelette roulée Répondre en citant

Miam , miam , c'est exactement  ce que mon mari est en train de préparer pour les enfants , mais sans les poivrons parcequ'on n'en a pas .

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vive lesperance


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Inscrit le: 01 Déc 2009
Messages: 6 542

MessagePosté le: Jeu 4 Mar 2010 - 12:06    Sujet du message: recettes de cuisine Répondre en citant

  Hum, Miam,Miam çà me donne faim tout ça. On les voit les fins gourmets!!!!!

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 18:33    Sujet du message: omelette roulée

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